Recepty
Základní vanilkové sójové mléko
Ingredience:- 1 odměrka sojových bobů
- 0,8 – 1,3 l vody
- ½ lžičky mořské soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 polévkové lžíce třtinového cukru
Sójové boby vložte do Soyabelly a zalijte je požadovaným množstvím vody. Spusťte program na výrobu mléka. Jakmile je sójové mléko vyrobeno, přidejte mořskou sůl, extrakt vanilky a cukr přímo do Soyabelly. Mléko důkladně promíchejte a před podáváním nechce vychladnout.
Cibulovo-brokolicová polévka
Ingredience:- 1 malá červená nebo žlutá cibule
- 1 šálek nakrájené růžičkové brokolice
- 1 menší mrkev (nakrájené na plátky)
- 1 lžička pepře
- 1-2 lžičky soli
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- trošku olivového oleje
- čerstvá petrželka – na ozdobení talíře
Pozn: suroviny vkládejte do předehřáté Soyabelly
Postup:Do Soyabelly vložte cibuli, brokolici, mrkev a papriku. Přidejte vodu, tak aby hladina vody byla na rysce 0,8 l. Následně zmáčkněte tlačítko PASTE. Když je cyklus u konce (cca 15 minut), opatrně odstraňte hlavu a nalijte polévku do mísy. Pak přidejte zbývající koření a nakonec olivový olej. Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželkou.
Pozn: Polévku můžete zahustit nutričními kvasnicemi nebo parmazánem